Keresések

Amarant, ízletes receptek

Amarant, ízletes receptek


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Amarant, receptekízletes és nem szabad kihagyni. Ajánlunk néhány amarantalapú receptet, hogy jobban élvezhesse ezt a hamis gabonát.Amarant főzni.

Amaranth a konyhában

L 'amarant a konyhábanbőséges helyet talál mind magjai, mind levelei és szárai számára. Ezt nem mindenki tudjabársonyvirágleveleket és szárakat is esznek.

A valóságban az amarant növényt minden vegetatív szakaszban kihasználják: a növény öregedésével a zöld részek (levelek és szárak) összegyűjtése szünetel, és a magok beérnek. Az amarantmagokat száradni hagyják a napsütésben vagy az árnyékban, és a konyhában egészben (legalább 30 perces főzés után) és liszt formájában használják fel.

Az amarant leveleket és szárakat néhány percig kell főzni. Több szöveg javasolja a főzésbársonyvirág5 vagy 10 percig, a valóságban sok múlik a betakarítási időszakon: ha a levelek nagyon fiatalok, csak forrázzuk le őket. Az ideális az lenne, ha 2 percenként megkóstolná a zöldségeket, hogy abbahagyja a főzést, amikor elérik a kívánt gyengédséget.

L 'bársonyvirágbármelyikben helyettesítheti a spenótotrecept: elkészíthetsz töltött raviolit, cannellonit, amarant omlettet, pelyhét .. akárcsak a spenótnál. Természetesen az íze teljesen más!

A következő bekezdésekben sorozatot fogunk látnirecepteki-velamarantmag. Ebben a bekezdésben a curry amarant levest javasoljuk, amelyet a növény leveleinek és szárainak felhasználásával készítenek. Ha a betakarítási szakaszban a leginkább rostos szárakat választotta, akkor nem kell növelnie a főzési időt a lágyulás érdekében ... a régebbi szárakat leveseknél lehet használni, de csak akkor, ha zöldségmalommal dolgozzák fel őket.

Amarant, receptek: amarant curry leves

Hozzávalók 4 fő részére:

  • 1 fehér hagyma
  • 1 teáskanál curry
  • 2 - 3 csésze csirkehúsleves vagy zöldségleves
  • 2 burgonya kockákra vágva
  • egy marék blansírozott amarant zöldség
  • 1/2 pohár tej vagy besamel
  • 1/2 pohár fehérbor
  • Extra szűz olívaolaj szükség szerint
  • Só és bors szükség szerint
  • Reszelt sajt
  • Kenyérkockák

Még alternatívabb recept esetén a burgonyát csicsókával helyettesítheti (további információ: csicsóka, receptek).

Módszer:

  1. Egy serpenyőben megpirítjuk a hagymát nagyon kevés olajjal, és ízesítjük a curry-vel. Hagyja fél pohár bor elpárologni.
  2. Hozzáadjuk a húslevest és a kis kockákra vágott burgonyát. Hozd főzni.
  3. Öntsön mindent egy turmixgépbe, és fusson maximális sebességgel. Adja hozzá a zöldségeket isbársonyvirágés keverjük össze.
  4. Adja hozzá a tejet vagy, ha úgy tetszik, a besamelt. Hozzáadjuk a sót és egy csipet frissen őrölt fekete borsot.
  5. Főzzük újra csak annyit, hogy elérjük a kívánt állagot, és felmelegítsük a levest.

Tálaljuk még forrón, csepegtető olajjal ízesítve; megszórjuk reszelt sajttal és gazdagítsuk a tanfolyamot krutonnal.

Házi Amarant liszt

Ottamarantlisztházilag elkészíthető a magok akávédaráló. A magok őrlés előtti megpirítása javíthatja az ízét és szárazabb lisztet nyerhet.

Vigyázzon, nehogy túl pirítsa meg a magokat, sőt hagyja, hogy megégjenek: ha túl pirítja aamarantmaga kapott lisztnek keserű utóíze lehet.

Érdemes egyszerre elkészíteni egy kis lisztet, és frissen használni. Ottamarantliszt, ellentétben a fehér liszttel, nagyon gazdag fehérjékben, így nem tart sokáig.

Amarant, receptek

Nem ez az első oldal, amelynek szenteljükreceptek Amaranth-val. Az alábbiakban a mai napig látott receptekre utalunk.

  • Amarant főzni
    Az oldalon általános tanácsokat talál az amarant főzéséhez és a két receptet:
    – Burgonya és amarant krokett
    - Amaranth tamales
  • Amarantos receptek
    Az oldalon információkat talál az amarant növényről és három recept:
    - Amarant gnocchi
    - Amarant és lencseleves
    - Amarant sütik
  • Amarant, tulajdonságai és receptjei
    Az oldalon a három recept mellett információkat talál az amarant tápértékéről és előnyös tulajdonságairól:
    - Tök és amarant rizottó
    - Amarant sajttorta
    - Amarant és paprika húsgombóc

Esetleg ezek is érdekelhetnek

Dysgeusia: okok, tünetek és gyógymódok



Videó: Narancsos-csokis céklalekvár (Lehet 2022).